SMART-питание для чайников

"Холестерин убивает, мясо вредно, растительная пища спасает от всех болезней" - стандартный набор заблуждений, содержащихся в популярной литературе о "правильном" питании.Однако холестерин входит в состав каждой клетки человеческого организма и жизнь без него невозможна, мясо содержит незаменимые для жизни витамины и аминокислоты, веганы живут не дольше мясоедов, а растительная пища - вовсе не панацея от всех болезней. Не существует рецептов "правильного" питания, есть лишь натуральные продукты и рациональный подход к их употреблению.Вместо того чтобы испытывать на себе каждую новомодную диету, лучше усвоить всего одно золотое правило здорового питания: питаться разнообразно, полноценно и умеренно. Руководствуясь этим правилом, вы сможете есть вкусную и полезную пищу, не ограничивая себя.Но не все так очевидно, как кажется. Большинство продуктов питания содержат консерванты, рафинированные сахара, масла, трансжиры и т.п. Неподготовленному покупателю сложно разглядеть вред

Автор	Константин Петров
Серия	Для "чайников"
Год выпуска	2018
Издатель	Вильямс
ISBN	978-5-6040043-9-5
Цена	325 руб.