>> Книги >> Нехудожественная литература >> Домашний круг >> Кулинария. Напитки >> Сборники кулинарных рецептов Блюда из рубленого мясаРубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки. Для приготовления фарша используют говядину, свинину, баранину, птицу, субпродукты, заправляя различными пряностями и специями, что обеспечивает большое вкусовое разнообразие готовых кушаний.
Купить "Блюда из рубленого мяса" |